16:44 El PRIMER PREMIO, entregado por Kees de Gooijer de Food & Nutrition Delta, es para:
1er PREMIO > CREQUIS, tortitas de arroz integral D.O Delta del Ebro con polvo de espinas de anchoa de L'Escala.
16:39 El 2º premio lo dará el Director de la Fundació Alicia, quien afirma previo a nombrarlo, que Ferrán Adriá lamenta no poder estar hoy aquí, pero que gustaría estar informado de lo que ha sucedido hoy aquí en Ecotrophelia España 2012.
2º Premio para TRONCHOLATE, trancehetes de cacao orgánico y avellana homogéneos.
16:31 Dado lo reñido del concurso, el jurado ha decido otorgar dos terceros premios "ex-equo", que van a:
3er PREMIO compartido: ALGARO, mousse de algas verdes y rojas recolectadas en los esteros de la bahía de Cádiz.
3er PREMIO compartido: DELIXUF, snack elaborado con chufa ecológica ablandada.
16:30 Comienza la entrega de premios, Nuria Arribas y Federico Morais de FIAB comienza la entrega de premios.
16:44 El PRIMER PREMIO, entregado por Kees de Gooijer de Food & Nutrition Delta, es para:
16:39 El 2º premio lo dará el Director de la Fundació Alicia, quien afirma previo a nombrarlo, que Ferrán Adriá lamenta no poder estar hoy aquí, pero que gustaría estar informado de lo que ha sucedido hoy aquí en Ecotrophelia España 2012.
16:31 Dado lo reñido del concurso, el jurado ha decido otorgar dos terceros premios "ex-equo", que van a:
16:30 Comienza la entrega de premios, Nuria Arribas y Federico Morais de FIAB comienza la entrega de premios.