organiza en nuestro país la tercera edición del , una competición a nivel nacional y europea de estudiantes para la creación de integrada en el proyecto europeo Ecotrofood. Está dirigida a estudiantes universitarios y se premia el carácter innovador en cualquier fase del producto en la que prima el carácter medioambiental.
Cada equipo realizará uan presentación de un producto alimenticio que debe cumplir las siguientes :
- Apto para alimentación humana.
- Comercializable.
- Innovador en al menos uno de sus elementos comparado con los productos alimenticios ya existentes en el mercado (concepto, aspectos técnicos, formulación, envasado…).
- Carácter medioambiental de “eco-innovación” en la materia prima, el envasado, el proceso de fabricación, o en la distribución o logística.
- Distinguible por sus cualidades organolécticas, nutricionales u otras.
- Conforme a la regulación vigente.
- Trabajo de equipo.
Los estudiantes necesitan realizar un informe técnico explicativo que se enviará a FIAB para que la comisión técnica examines los proyectos y haga selección de los tresque participarán en el concurso.
La organización del concurso otorgará premios económicos a los tres mejores proyectos de productos alimenticios eco-innovadores. Además, todos los miembros de cada equipo recibirán un diploma de participación firmado por el Presidente y el Secretario del Jurado. Los premios se entregarán en el espacio Innoval de Alimentaria 2012 el 28 de marzo.
es la plataforma de servicio europeo para la. Su principal objetivo es aumentar de forma considerable la .
Los servicios desarrollados en el proyecto formarán parte de una plataforma de eco-innovación europea para la aportación de información y el intercambio de conocimientos de las partes interesadas en la ecoinnovación.
organiza en nuestro país la tercera edición del , una competición a nivel nacional y europea de estudiantes para la creación de integrada en el proyecto europeo Ecotrofood. Está dirigida a estudiantes universitarios y se premia el carácter innovador en cualquier fase del producto en la que prima el carácter medioambiental.
Cada equipo realizará uan presentación de un producto alimenticio que debe cumplir las siguientes :
Los estudiantes necesitan realizar un informe técnico explicativo que se enviará a FIAB para que la comisión técnica examines los proyectos y haga selección de los tresque participarán en el concurso.
La organización del concurso otorgará premios económicos a los tres mejores proyectos de productos alimenticios eco-innovadores. Además, todos los miembros de cada equipo recibirán un diploma de participación firmado por el Presidente y el Secretario del Jurado. Los premios se entregarán en el espacio Innoval de Alimentaria 2012 el 28 de marzo.
es la plataforma de servicio europeo para la. Su principal objetivo es aumentar de forma considerable la .
Los servicios desarrollados en el proyecto formarán parte de una plataforma de eco-innovación europea para la aportación de información y el intercambio de conocimientos de las partes interesadas en la ecoinnovación.